Puebla, una ciudad mexicana conocida por su rica historia y arquitectura barroca, es también un destino culinario de renombre. Su gastronomía, reconocida como Patrimonio de la Humanidad, ofrece una mezcla única de sabores tradicionales y modernos. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en sus diversos y aclamados restaurantes.
1. Casa de los Muñecos
Casa de los Muñecos es un restaurante de alta cocina ubicado en el corazón del Distrito Histórico de Puebla. Este establecimiento, situado en una antigua casa barroca famosa por su fachada decorada con azulejos, ofrece una experiencia culinaria que refleja la rica tradición gastronómica de Puebla.
El menú de Casa de los Muñecos incluye obras maestras de la cocina tradicional de Puebla, así como creaciones propias que fusionan recetas antiguas con tendencias contemporáneas de la cocina mexicana e internacional.
El restaurante brinda una experiencia agradable y única en cada visita, destacando por su ambiente, salas de comedor y un servicio de alto nivel. Además, ha recibido varios premios internacionales, consolidándose como un punto de referencia en la escena gastronómica de Puebla.
🗺 2 Norte No. 2, Centro Histórico, Puebla, Pue.
2. El Mural de los Poblanos
El Mural de los Poblanos es un restaurante que se enorgullece de compartir lo mejor de la cocina poblana. Seleccionando ingredientes de calidad superior, muchas de sus recetas son tradicionales, heredadas de familias de la ciudad.
El restaurante ofrece una experiencia culinaria placentera y memorable, con una especial atención en la selección de ingredientes locales y recetas tradicionales.
El Mural de los Poblanos cuenta con espacios privados elegantes y versátiles, ideales para comidas de trabajo o disfrutar de la gastronomía en intimidad. Además, organiza eventos periódicos con productores de vino, mezcal y cerveza artesanal, así como chefs invitados.
🗺 16 de Septiembre 506, Centro Histórico, Puebla
3. Moyuelo
Moyuelo, ubicado en el Centro Histórico de Puebla, se ha reinventado completamente en su nueva locación. Este restaurante ofrece un menú que cambia según los ingredientes de temporada, manteniendo una sencillez que caracteriza al chef Fernando Hernández.
Moyuelo ofrece una explosión de sabores poblanos, con platillos como enchiladas de lengua de res en salsa cremosa de jalapeño y coliflor rostizada con salsa de quesos poblanos.
El restaurante tiene un enfoque en el arte moderno, con una combinación de colores claros y un diseño que armoniza la arquitectura del lugar con el mobiliario interior. Además, cuenta con una barra de bebidas única, dirigida por Oscar Miranda.
🗺 Ubicación en el Centro Histórico de Puebla
🌐 Moyuelo
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