Fuente Alemana
Desde 1954, Fuente Alemana ha sido un pilar en la escena gastronómica de Santiago. Fundado por un padre apasionado por la cocina, el restaurante ha mantenido su legado a lo largo de los años, convirtiéndose en un patrimonio de la gastronomía nacional para muchos chilenos. El secreto de su éxito radica en el cuidado y cariño que ponen en mantener sus recetas originales.
Ubicación:
Avenida Pedro de Valdivia 210, Providencia, Santiago.
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Boragó
Boragó, ubicado en el corazón de Santiago, en Nueva Costanera, Vitacura, es mucho más que un restaurante. Es como un libro con páginas que hablan mucho sobre la maravillosa y colorida cultura de Chile. Cada plato presentado por el chef Rodolfo Guzmán es una página que enseñará a cada cliente mucho sobre la visión, la cultura, la historia y los productos de Chile. El restaurante se erige como un ejemplo para otros negocios al utilizar productos locales que el equipo de Boragó cocina y presenta de manera especial e innovadora.
Ubicación:
Nueva Costanera, Vitacura, Santiago.
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La Bifería
La Bifería es el primer bar restaurante de carnes en Santiago, especializado en cortes únicos y de alta calidad. Su carta cambia cada cuatro meses, adaptándose a los productos de temporada. La Bifería trabaja en estrecha colaboración con los mejores proveedores locales de carne, garantizando una selección de alta calidad tanto de ganadería nacional como extranjera.
Ubicación:
Av. Pedro de Valdivia 065, Providencia, Santiago.
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Especializado en comida chilena, es un lugar para disfrutar de platos tradicionales.
